Перечень документов, используемых при выполнении органом инспекции работ по оценке соответствия.
§ Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
§ Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.07.2007г. № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок»
§ Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) с изменениями.
§ ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
§ ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
§ ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
§ ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
§ ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
§ ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
§ ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
§ ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
§ ТР ТС 005/2011«О безопасности упаковки»
§ ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»
§ ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
§ ТР ТС 019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»
§ СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» с изменениями;
§ СанПиН 2.3.2.2401-08 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
§ СанПиН 2.3.2.2575-10 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Изменение № 16 к СанПиН 2.3.2.1078-01;
§ СанПиН 2.3.2.2650-10 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения № 18 к СанПиН 2.3.2.1078-01»;
§ СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
§ СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества» (с изменениями на 28.06.2010г);
§ СанПиН 2.1.4.2653-10 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества», изменения № 2 к СанПиН 2.1.4.1116-02;
§ СанПиН 2.1.4.2581-10 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. Изменение № 1 к СанПиН 1116-02»
§ СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)»;
§ СанПиН 2.2.8.46-03 «Санитарные правила по дезактивации средств индивидуальной защиты»;
§ СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
§ СанПиН 2.6.1.1192-03 «Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований»
§ СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
§ СанПиН 2.6.1.2748-10 «Гигиенические требования по обеспечению радиационной безопасности при работе с источниками неиспользуемого рентгеновского излучения»
§ СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (новая редакция) с изменениями и дополнениями;
§ СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
§ СанПиН 2.2.8.49-03 «Средства индивидуальной защиты кожных покровов персонала радиационно опасных производств»
§ СанПиН 2.2.8.47-03 «Костюмы изолирующие для защиты от радиоактивных и химически токсичных веществ»;
§ СанПиН 2.6.1.2800-10 «Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счет природных источников ионизирующего излучения».
§ СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
§ СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
§ СП 2.3.3.2892-11 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению работ с метанолом»
§ СП 2.6.1.2612-10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ-99/2010)»
§ СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда»
§ СП 54.13330.2016 «Свод правил. Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-01-2003»
§ СП 52.13330.2016 Естественное и искусственное освещение. Актуализированная редакция СНиП 23-05-95*
§ СП 3.1.088-96, ВП 13.4.1311-96 «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Листериоз».
§ СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»;
§ ОФС 1.2.4.0003.15 «Стерильность»
§ ОФС.1.2.4.0002.18 "Микробиологическая чистота"
§ ГОСТ Р 54354-2011 раздел 7 «Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа»
§ ГОСТ Р 55063-2012 разделы 4, 5 «Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля»
§ ГОСТ Р 55361-2012 разделы 3, 4, 5 «Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбор проб и методы контроля»
§ ГОСТ 13928-84 раздел 1, 2 «Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу»
§ ГОСТ Р ИСО 707-2010 «Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб»
§ ГОСТ 32901-2014 раздел 5 «Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа»
§ ГОСТ 4288-76 раздел 2 п. 2.1 «Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний» (с Изменениями N 1, 2, 3)
§ ГОСТ Р 51447-99 раздел 4 «Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб»
§ ГОСТ 31467-2012 раздел 5 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям»
§ ГОСТ 9792-73 «Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и отбора проб»
§ ГОСТ 31654-2012 «Яйца куриные пищевые. Технические условия»
§ ГОСТ 31720-2012 раздел 4 «Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа»
§ ГОСТ 31339-2006 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб»
§ ГОСТ 7194-81 «Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества»
§ ГОСТ Р ИСО 5555-2010 «Животные и растительные жиры и масла»
§ СТ СЭВ 4295-83 «Фрукты и овощи свежие. Отбор проб»
§ ГОСТ 12786-80 «Пиво. Правила приемки и методы отбора проб»
§ ГОСТ 23268.0-91 «Воды минеральные питьевые, лечебные, лечебно - столовые и природно - столовые. Правила приемки и методы отбора проб»
§ ГОСТ 6687.0-86 «Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб»
§ ГОСТ 32080-2013 разделы 3, 4 «Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа»
§ ГОСТ 31730-2012 «Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб»
§ ГОСТ 32035-2013 разделы 3, 4 «Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа»
§ ГОСТ 32036-2013 разделы 4, 5 «Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа»
§ ГОСТ 5667-65 раздел 2 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий»
§ ГОСТ 31904-2012 разделы 4, 5, 6 «Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний»
§ ГОСТ Р 54607.1-2011 раздел 4, приложение А (обязательное) «Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 1. Отбор проб и подготовка к физико-химическим испытаниям»
§ ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны»
§ ГОСТ 25263-82 раздел 4 п. 4.1 «Кальция гипохлорит нейтральный. Технические условия»
§ ГОСТ Р 54562-2011 раздел 7 п. 7.1 «Известь хлорная. Технические условия»
§ ГОСТ 177-88 раздел 2, 3 п. 3.1 «Водорода перекись. Технические условия»
§ ГОСТ Р 55709-2013 «Освещение рабочих мест вне зданий. Нормы и методы измерений»
§ ГОСТ 30494-2011 «Здания жилые и общественные. Параметры микроклимата в помещениях»
§ ГОСТ 17.4.3.01-2017 раздел 5, 6, 7 «Охрана природы (ССОП). Почвы. Общие требования к отбору проб».
§ ГОСТ 31861-2012 «Вода. Общие требования к отбору проб».
§ ГОСТ 31942-2012 «Вода. Отбор проб для микробиологического анализа».
§ МУК 2.3.2.721-98 разделы 3-11 «Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище»
§ МУК 4.3.2812-10 «Инструментальный контроль и оценка освещения рабочих мест»
§ МУК 4.2.3016-12 разделы 3, 4 «Санитарно - паразитологические исследования плодоовощной, плодово - ягодной и растительной продукции»
§ МУ № 122-5/72 «Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания. Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний»
§ МР № 05-МС-035 от 03.02.2010г. «Руководство по качеству воды для применения в фармации».
§ МУ 3.1/3.5.2497-09 «Организация и проведение противоэпидемических и дезинфекционных мероприятий при натуральной оспе»
§ МР 4.2.0220-20 «Методы санитарно – бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды»
§ МУ 3.1.1.2438-09 «Эпидемиологический надзор и профилактика псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза»
§ МУ 3.5.3011-12 «Неспецифическая профилактика клещевого вирусного энцефалита и иксодовых клещевых боррелиозов»,
§ МУ 3.2.1882-04 «Профилактика лямблиоза»,
§ МУ 3.2.1756-03 «Эпидемиологический надзор за паразитарными болезнями»,
§ МУ 3.1.7.1104-02 «Эпидемиология и профилактика листериоза»,
§ МУ 3.1.3.2488-09 «Организация и проведение профилактических и противоэпидемических мероприятий против Крымской геморрагической лихорадки»,
§ МУ 3.1.2837-11 «Эпидемиологический надзор и профилактика вирусного гепатита A»,
§ МУ 3.1.2007-05 «Эпидемиологический надзор за туляремией»,
§ МУ 3.1.2.2516-09 «Эпидемиологический надзор за менингококковой инфекцией»,
§ МУ 3.1.1.2969-11 «Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика норовирусной инфекции»,
§ МУ 3.1.1.2957-11 «Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика ротавирусной инфекции»,
§ МУ 3.1.1.2363-08 «Эпидемиологический надзор и профилактика энтеровирусных (неполио) инфекций»,
§ МУ 3.1.1.2360-08 «Эпидемиологический надзор за полиомиелитом и острыми вялыми параличами в постсертификационный период»,
§ МУ 3.1.3.2600-10 «Мероприятия по борьбе с лихорадкой Западного Нила на территории Российской Федерации»
§ МУ 3.3.1889-04 «Порядок проведения профилактических прививок»
§ МУ 3.5.2644-10 «Организация и проведение дезинфекционных мероприятий при дерматомикозах»
§ МУ 2.3.975-00 «Применение ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздушной среды помещений организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли продовольственными товарами»
§ МР 3.2.-11-3/254-09 «Санитарно - эпидемиологический надзор в сочетанных очагах гельминтозов»
§ МУ 3.1.1755-03 «Организация эпидемиологического надзора за клещевым риккетсиозом»
§ МУК 4.2.3145-13 «Паразитологические методы лабораторной диагностики гельминтозов и протозоозов»
§ МУ 3.2.1043–01 «Профилактика токсокароза»
§ МУ 3.2.1022–01 «Мероприятия по снижению риска заражения населения возбудителями паразитозов»
§ МУ 4.2.2039-05 Техника сбора и транспортирования биоматериалов в микробиологические лаборатории.
§ МУК 4.2.2746-10 «Порядок применения молекулярно- генетических методов при обследовании очагов острых кишечных инфекций с групповой заболеваемостью»
§ МУ 28-6/34 от 02.09.1987г «Методические указания по эпидемиологическому надзору за внутрибольничными инфекциями»
§ МР 3.5.1.0113-16 "Использование перчаток для профилактики инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи, в медицинских организациях"
§ МУ 3.1.3260-15 «Противоэпидемическое обеспечение населения в условиях чрезвычайных ситуаций, в том числе при формировании очагов опасных инфекционных заболеваний»
§ Инструкция 18.02.94г. № 06-15/1-15 «Профилактическая витаминизация детей в дошкольных, школьных, лечебно-профилактических учреждениях и домашних условиях»
§ Утверждена Минздравом России 18.02.94 № 06-15/2-15 «Инструкция по использованию концентратов поливитаминных напитков для профилактики полигиповитаминозов в дошкольных, школьных, детских лечебно-профилактических учреждениях и домашних условиях»
§ МР 3.2.-11-3/254-09 «Санитарно - эпидемиологический надзор в сочетанных очагах гельминтозов»
§ МУ 3.2.1022–01 «Мероприятия по снижению риска заражения населения возбудителями паразитозов»
§ МУ 4.2.2039-05 «Техника сбора и транспортирования биоматериалов в микробиологические лаборатории»
§ Приказ Министерства Здравоохранения СССР № 254 от 03.09.1991г. «О развитии дезинфекционного дела в стране»
§ СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»
§ МУК 4.2.2942-11 раздел 4 «Методы санитарно-бактериологических исследований объектов окружающей среды, воздуха и контроля стерильности в лечебных организациях»
§ МУК 4.2.2661-10 раздел 5, 10 «Методы санитарно-паразитологических исследований»
§ МУК 4.2.016-94 «Применение метода отпечатков на "Бакотесты" при санитарно-бактериологическом контроле на предприятиях общественного питания, торговли пищевыми продуктами, в детских дошкольных и лечебно-профилактических учреждениях. Методические указания по методам контроля»
§ МУ 2.6.1.2398-08 «Радиационный контроль и санитарно-эпидемиологическая оценка земельных участков под строительство жилых домов, зданий и сооружений общественного и производственного назначения в части обеспечения радиационной безопасности».
§ МУ 2.1.7.730-99 глава 10 «Гигиеническая оценка качества почвы населенных мест»
§ МУ 2.1.7.2657-10 раздел 3 п. 3.4. «Энтомологические методы исследования почвы населенных мест на наличие преимагинальных стадий синантропных мух»
§ МУК 4.2.2314-08 «Методы санитарно - паразитологического анализа воды».
§ МУ 3.1.11/1-13 п. 4 «Организация работы в очагах инфекционных и паразитарных болезней»
§ МУ3.3.1879-04 п. 6.1.2 «Расследование поствакцинальных осложнений»
§ МУ 3.4.3008-12 п. 4 «Порядок эпидемиологической и лабораторной диагностики особо опасных, "новых" и "возвращающихся" инфекционных болезней»
§ МУ 3.4.2552-09 п. 8.1 «Организация и проведение первичных противоэпидемических мероприятий в случаях выявления больного (трупа), подозрительного на заболевания инфекционными болезнями, вызывающими чрезвычайные ситуации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения»
§ МР 2.2.9.2242-07 «Гигиенические и эпидемиологические требования к условиям труда медицинских работников, связанные с риском возникновения инфекционных заболеваний»
§ МР 4.2.0079/1-13 «Организация лабораторной диагностики инфекционных болезней, лабораторного контроля объектов окружающей среды при проведении массовых мероприятий»
§ МУ 3.1.1.2232-07 приложение 3, 4 «Профилактика холеры. Организационные мероприятия. Оценка противоэпидемической готовности медицинских учреждений к проведению мероприятий на случай возникновения очага холеры»
§ МУ 3.3.1252-03 п. 6.5 «Тактика иммунизации взрослого населения против дифтерии»
§ МУ 3.3.1.1123-02 п. 4.1 «Мониторинг поствакцинальных осложнений и их профилактика»
§ МУ 3.1.2.3047-13 п. 7.2 «Эпидемиологический надзор за внебольничными пневмониями»
§ МУК 4.2.3019-12 п.5.2.2, 5.2.3.1 «Организация и проведение лабораторных исследований на иерсиниозы на территориальном, региональном и федеральном уровнях»
§ МУ 3.1.2.2516-09 «Эпидемиологический надзор за менингококковой инфекцией»
§ Р 2.2.4/2.2.9.2266-07 «Гигиенические требования к условиям труда медицинских работников, выполняющих ультразвуковые исследования»
§ Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»
§ Р 2.2.2006-05 «Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда»
§ ГН 2.3.2.972-00 «Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами»
§ Указания № 1158-74 «Указания к проектированию и эксплуатации установок искусственного ультрафиолетового облучения на промышленных предприятиях».